明年的聖誕新年,P&O準備好了

舊夢不須記。不少船公司早就開始展望明後年,甚至2023年的航程,比如 P&O (澳洲)。


P&O 目前的「獨苗」太平洋探險者號 | Cruise Industry News


嘉年華澳洲表示,公司網站上最多人搜索的關鍵字,是「Christmas and New Year 2021 cruises」,即明年聖誕新年假期 (2021/2022遊輪季)的遊輪。


船公司表示,屆時 P&O 的三艘遊輪一共會為這個假期採購21,952瓶紅酒,主要產自紐澳本地。


肉食動物們注意,船公司屆時會購買超過30公噸肉類(包括27,562公斤牛肉和3,146公斤火雞);還有幾乎同等重量的海鮮——30,765公斤。


蔬果就更多了,清單顯示 P&O 將總共採購102,375公斤水果和139,125公斤蔬菜,加起來超過240公噸!


至於邪惡的巧克力,共有2,683公斤喔。


P&O 的行政總廚 Uwe Stiefel 說:「每一個讓無數人放鬆身心的航程背後,是數不清的周密計劃,而且需要很早就開始籌備。」


圖 | Pixabay


「每一道主菜,都要安排好前菜、配菜和餐後甜點,還有餐酒」總廚說,「尤其是大家今年特別辛苦,那明年的聖誕新年遊輪肯定會更特別一些。」


Uwe Stiefel 補充道很多客人都喜歡在海上過聖誕新年,而 P&O 從來沒讓大家失望過。



新聞來源:Cruise Industry News

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ep17 ~ 頂級遊輪-頂級美食(美景日蝕號之二)Evelyn
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