關於遊輪上的工作,18個不為人知的秘密

📻 網路電台 | 遊輪上的工作讓人羨慕嗎 (主講:Evelyn)


英國 CruiseBulletin 《遊輪簡報》資深記者,總結了18個有關遊輪上工作的秘事,有的很 knowledgeable,也有的很 juicy。


1. 是工作人員 (Staff) 還是船員 (Crew)?


還真是有區別。在遊輪上,船員是指餐廳服務生、酒吧服務生、保洁服務生;而工作人員,是表演者 (entertainers)、各部門經理 (managers)、商店售貨員 (shop workers) 和遊輪官員 (officers)。


2. 工作人員和船員住哪裡?


船員住的一般稱為 B-deck - 「below-the-waterline deck」,指位於吃水線以下的甲板。房間是學生宿舍一般, N 人共享一房一衛浴。據說在以前船員還得共享大澡堂。

工作人員是 A-deck ,A 是 above,在吃水線以上。房間也以上述「學生宿舍」為主,但位高者是可以住進單間。


3. 房間配置?


當然遠遠比不上客艙囉。除了床,整個房間就一張桌子和一張椅子,每人有個小衣櫃。有的房間有電視,還有電話。

船員 Lisa 告訴我們:「精緻遊輪 (Celebrity Cruises) 的房間是我見過最棒的,躺在床上,腳下就是平板電視,看電影、打遊戲什麼都成。皇家加勒比 (Royal Caribbean) 的還好,就是太小,一房頂多能擠兩人。」


4. 竟有員工專用游泳池?


有的船上的確有,而且,還有專門的日光浴設施、健身房、餐廳,甚至網吧和酒吧,這些設施大多在 A-deck,絕不對乘客開放,相應的,船員也一般嚴禁使用乘客的設施。

但,工作人員可以,工作時間以外,他們可以去看秀,甚至光顧自助餐廳。


5. ……工作時間以外?


留意到第 4 點中的這個字眼,說明你不是遊輪小白——是的,理論上工作人員/船員只要在船上,就不存在工作以外的時間,而且一個合同期是從四個月到九個月不等。

不過雖說是 24 小時隨時待命,輪班制還是有的,休息時間自由支配,只是工作人員和船員的權限不大一樣就對了(感覺船員地位低蠻多的)。


6. 需要加班嗎?


一周工作 40 小時很痛苦嗎?偶爾加班很痛苦嗎?

客艙服務生一週正常上班時間可能超過 80 小時,而且是七天,都,在,工,作。航程結束前一晚和新航程第一天,加班更是必須的。


7. 有什麼福利?


還是說點開心的。

嘉年華遊輪 (Carnival Cruise Line) 對員工好是業界知名的,除了吃、住、喝和醫療保險,他們還經常開船員趴 (crew parties)。而其他船公司也有針對員工的社交、娛樂活動。

眼前一亮有沒有?

接下來亮瞎。


8. 這份工作好存錢?


對。船上包吃住,通勤走兩步,天天穿制服,工資應該是花不出去的。一個合同結束,不少員工都能存很多,有的會把錢寄回老家。

當然,零食、Wi-Fi(據說有的船公司還會包這個)、洗衣服、電話卡、下船時的花銷,這些都要自付,但相比衣食住行一定是小巫見大巫。


9. 還有小費哦


不怎麼消費,還可以收小費。為優質服務提供嘉許、表達謝意,是遊輪傳統文化之一,所以餐廳、酒吧和客艙服務生——也就是船員——很重要的收入來源,就是客人直接付的小費。性格外向、善於交流的船員,賺到的小費可能遠高於薪水,當然前提是服務要好。


10. 另一部分小費(竟然有兩部分!)


這部分指客人需額外支付給船公司的定額小費,船公司會把這部分收入,按比例分給船上的每位員工。


11. 真的可以免費環遊世界嗎?


千真萬確。遊輪在港口停靠期間,不在工作時間內的員工一般可以隨意上下船,船公司也大多會通情達理地適量安排工作,盡量讓每個人都至少有一兩個小時下船去走走。

船員 Jonathan 說:「在遊輪工作的那幾年絕對是我人生最美好的時光,(周遊列國)改變了我的一生,我才能活成今天的樣子!」


12. 但要吃乘客吃剩的飯菜嗎?


準確說,是「點」剩的和「送」剩的,而不是「吃」剩的。因為各種原因,有的飯菜一直沒離開後廚 (galley),員工下班後是可以享用這些「剩飯剩菜」的——當中有的還是名廚研發的菜式,客人甚至要額外花錢點這些菜,所以不要浪費為佳。

當然,如果是員工自己點了菜,或吃了還沒被點的甜品,那另當別論了。


13. 小睡片刻比什麼都重要


無論早晚,工作人員和船員看上去都精神抖擻,即使已經連續跟船半年。關鍵在於:片刻小睡 (nap)。小睡的好處,網上隨便都可搜出一大堆,船員們更是深諳此道,他們通常在早班結束後(比如房間服務生在上午 11 點左右)迅速隱身離線,吃點東西就躺下片刻,再起來做別的事情。


14. 每個人都可能成為語言大師


菲律賓、印尼、中國、印度、俄羅斯、羅馬尼亞、義大利、法國……遊輪的員工可能來自任何國家,所以有時你會聽到他們用英語以外的任何語言交流(儘管有的船公司不允許工作時員工之間這樣做),也可能聽到帶任何口音的英語。

成文或不成文的暗語,是員工們快速交換信息的關鍵,幾乎可以跨越所有語言和口音帶來的障礙。比方說,對不願意付小費的客人,據說他們會用「香蕉 (banana)」指代。


15. 與家人保持聯絡


科技發達的今天,智能手機和 Wi-Fi 就能提供穩定的、隨時隨地的連線,皇家加勒比海洋量子號甚至為員工專門配了平板電腦,以供他們與家裡保持聯絡。但僅僅十幾年前,書信是船員們與家人交流的最經濟、最常用方式,時至今日有的游輪還保留著郵遞的功能(不要忘了還有很多人習慣用「郵輪」來形容 cruise ) ,遊輪只要靠港,就可以安排寄送或接收,但一般只為員工或碼頭職員服務。


16. 十萬噸情緣


員工之間,一個合同大半年下來朝夕相處,互生情愫實屬正常,只要不影響工作,船公司一般都默許,甚至可能為因而結為夫妻的員工,特別安排艙房。然而是否每次合同都能派到同一艘船,必須視實際情況,比如是否剛好有職位空缺符合兩人。


17. 萬一員工愛上的是乘客……


對不起這是不允許的。而且,即使是船長,進入乘客艙房也必須有恰當理由。

當然愛情不會只出現在房間裡,只出現在房間裡的也不一定就是愛情。

既然如此那很簡單,等乘客下船,TA 就不再是乘客,就可以與員工好好相愛了。


18. What Happens In The Crew Bar…

Photo: casinovenue.com

…stays in the crew bar.

嘉年華遊輪上的員工酒吧,每兩週開一次趴,100% 外人免進。還是那句「只要不影響工作」,隨你玩多瘋。

這裡再介紹一個暗語——「worse things happen at sea」,指的是:

「明天我要上早班,員工趴卻在今晚」



原文 / Original Article from: Eighteen Crew Secrets The Cruise Lines Don't Want You To Know

https://www.cruise.co.uk/bulletin/eighteen-crew-secrets-the-cruise-lines-dont-want-you-to-know /

圖 / photo from: Pixabay, unless otherwise specified.

ep17 ~ 頂級遊輪-頂級美食(美景日蝕號之二)Evelyn
00:00 / 25:20

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